斩拌机的正确的磨刀方法
更新时间::2019-03-05 09:55:57
斩拌机的正确的磨刀方法,斩拌机长期使用后,斩切刀的刀刃会变钝,需要定期刃磨。磨刀必须在专用的磨刀机上进行,并且需要先冷却磨刀石,以免刀片因过热而导致裂纹或折断。磨刀后必须称重校准至合格,然后将刀和刀头清洗干净,涂上油脂。一起来了解一下斩拌机的正确的磨刀方法吧!
(1)选择1把刀,将其夹到磨刀机的上面,接通冷却水,调节砂轮和刀的角度,以20°为宜。
(2)开动机器,使刀与粗砂轮进行摩擦,同时给磨刀辊施加一定压力,促进磨刀效果。要求在斩切刀刀尖处未开刃,此部分不需刃磨(图3—25)。
(3)刀刃磨出后,把倾角调整到25°,把刀口打平,再把倾角调整到10°~17°,打平刀口廓线。
(4)把刀具卸下,放到细砂轮上打光,用清水洗去污物。以此类推,将其余刀片磨至锋利。
(5)称量已磨好的刀具,要求各刀片间重量允差为19,不符合者需要重新磨,直至达到要求。
(6)按和卸刀顺序相反的过程上刀,要求转锅和刀之间的距离要小于3mm。
公司机械秉承“以创新求发展、以服务求信誉、以管理求效益”的发展战略,本着“以品质赢得市场,为客户创造价值”的经营理念,不断坚定信念,立志创造辉煌,做中国食品接卸深加工行业的主流!
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